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        開溝起壟——生姜高產優質的前提
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        2022-03-23 15:16  來源:中姜網  前往:中國姜網論壇

          影響生姜品質和產量的因素有很多,包括土壤情況、水肥管理、病蟲害防治等,要想取得高品質高產量的生姜,每一步都要做好,而在生姜種植之前,有一個影響生姜產量和品質的關鍵性工作--開溝起壟工作。

          大家都知道,生姜供我們食用的部位是生姜的地下塊莖,地下塊莖的生長需要在避光黑暗的土壤中進行,如果可供生長的空間太少,那么必然就會影響姜塊的長勢,從而影響生姜的產量和品質。所以為了促進生姜地下塊莖的生長,人們想出了開溝起壟和培土相結合的技術,來促進姜塊生長。我們來探討一下,關于開溝起壟的那些事。

        為什么要開溝起壟?

          想要姜塊有足夠的空間生長,我們就要在姜塊上培足夠的土,但是,只是一味的培土,一是土量有限,沒有足夠的土進行培土工作,二是培土培高了,就像沙堆一樣,容易往下滑落,培不上去。所以為了能擴大姜塊的生長空間人們又想到進行開溝種植,將姜種盡可能往下種,姜種種的深了,自然姜塊的生長空間就多了,這樣就可以擴大姜塊的生長空間。所以開溝起壟漸漸成為生姜種植的主要技術手段之一。

        開溝起壟經常出現的問題有哪些?

          很多姜農反應,“別人開溝我也開溝,為什么沒有別人的生姜長得好?”,還有一些姜農說“為什么我的姜壟老是塌壟?”

          其實這兩個問題是生姜開溝起壟普遍存在的兩個問題,一個是姜溝的深度不夠問題,一個是塌壟問題。

          1. 姜溝深度不足問題

          很多人對于姜溝到底挖多深,沒有一個具體的概念,感覺差不多就行,但是生姜生長要符合其生長習性,姜溝不夠深,自然姜型就不好看,產量也受到影響,合適的姜溝深度要在28-30公分。

          2. 塌壟問題

          有些姜農開溝的時候也是按照標準深度來的,但是到了種姜的時候,人上去一踩,嘩啦啦的壟全塌了,同樣還是導致了姜溝的深度不足。

          其實不管是姜溝深度不夠,還是塌壟,最終都是導致姜種栽種過淺,后期培土出現無土可培的情況,影響姜塊生長空間,最終影響品質和產量。要想把開溝起壟做好,一定要掌握好正確的步驟。

        開溝起壟的正確步驟

          1. 整地施肥

          冬耕過后的土地,經過一個冬天的土壤熟化,到了春天土地解凍后就可以進行整平了,在整平土地前,施用底肥可以起到改良土壤、提供養分的作用。底肥使用要以有機肥為主,不要過量使用化學肥料,以免加重土壤酸化和鹽漬化過程,也不要施用未腐熟的糞肥,以免帶來過量的病蟲害影響生姜生長。建議底肥使用豆磷脂微生物菌劑8-10袋,可以起到補充土壤有機質、改良土壤、防病抗病、促根抗逆、提質增產的作用。

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          2. 壓地潑地

          施過底肥之后,經旋耕的土壤較為疏松,這樣土壤不易成型,無法進行開溝起壟工作,需要人工使用機械進行壓地,使用輥筒將過于疏松的土壤壓的緊實一些,方便進行開溝起壟。

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          壓地過后,還要進行潑水澆地。土壤含水量不足是難以進行開溝起壟工作的,這樣的土開溝起壟之后,這就造成了困擾很多姜農的問題--塌壟。當土壤半干半濕,含水量在65%左右的時候,土壤是最易成型的,這個時候開溝起壟不易塌壟,所以我們要對土壤含水量不足的地塊進行澆水。

          3. 開溝起壟

          一切準備工作完成后就可以開溝起壟了,開溝起壟常常使用開溝起壟機,可以大大減輕勞動強度。要注意,開溝起壟時為了保證溝壟寬度一致、且平直不彎曲、溝深相同、不出現起伏,需要在開溝起壟之前進行劃線。劃線可以使用簡易測量工具進行標志取點,而后扯一條直繩,并用生石灰沿繩灑出一天標志性白線。開溝時機器沿線進行直線開出第一條溝,然后根據第一條溝依次開溝,這樣可以確保開溝平直且一致。

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          開溝起壟時最需要注意的就是姜溝的深度、行間距等重要標準。一般開溝起壟標準如下:

        大姜溝距:68-70厘米

        小姜溝距:60-65厘米

        開溝深度:28-30厘米

        溝底寬度:13厘米左右

          最后開出深度達28-30公分的呈倒梯形的姜溝。

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